halo bunda semuanya,,,
hari ini kita masak yang segar aja yaa,,
hari ini kita akan buat masakan yang enak dan praktis,,
resep resepnya pun cukup sederhana,,untuk bunda
masak di rumah,,
yaitu ( kuah ikan asam pedas ),,
penasaran gimana cara buatnya,,?
yuk lansung saja kita ke resepnya,,



BAHAN BAHAN

• ikan kuwe 500 gram, bersihkan, lalu lumuri dengan
  air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa
  menit kemudian bilas
• air asam jawa 5 sendok makan
• sereh 2 batang, geprek
• terasi setengah sendok teh
• kaldu jamur bubuk 2 sendok teh
• gula pasir setengah sendok teh
• minyak goreng 4 sendok makan untuk menumis
• garam  secukupnya
• air 400 ml

BUMBU HALUS

• bawang merah 5 buah
• jari kunyit  2 ruas
• bawang putih 2 siung
• cabe rawit ijo
• ulek kasar semuanya, sisihkan

CARA BUAT

• panaskan minyak, tumiskan bumbu halusnya dengan
  terasi dan sereh sampai rata, lalu tuangkan air
  biarkan sampai mendidih

• lalu masukkan ikan, beri garam, gula pasir dan
  kaldu jamur bubuk, aduk sampai merata, lalu
  berikan air asam jawa, aduk lagi

• masak ikannya hingga matang dan harum


sajikan siap untuk temani makan anda di rumah dengan nasi,,
selamat mencoba bunda,,semoga bermamfaat ,,

bagikan kepada teman teman bunda,,
agar tidak ketinggalan resepnya ya,,,🤓🤓🤓🤓


from HELMI AL http://bit.ly/2E1lRSs
via autotone